Un tour dei bacari di Venezia ha anche un proprio vocabolario fatto di usanze, nomi di prodotti tipici, espressioni, termini dialettali e molto altro ancora. Ne imparerai un bel po’ durante il tour. Prima di partire però impariamo due termini di base: bacaro e cicchetto.
In dialetto veneziano bacaro fa riferimento ad una piccola e tipica osteria della città dove si può bere qualche calice di buon vino e gustarsi appunto dei prelibati cicchetti. Quindi il giro dei bacari significa letteralmente andare di bacaro in bacaro per fare aperitivo o bere un bicchiere. I bacari sono sparsi un po’ ovunque nella città… attraverso il Ponte di Rialto, passando per Santa Croce, Campo dei Tolentini, San Polo e fino al Canal Grande.
L’altra parola da imparare è cicchetto e indica una piccola porzione di cibo, tartine, polpette, crostini e fritture dai gusti più vari. I cicchetti sono dei veri e propri condensati di cucina veneziana e fanno la gioia della vista e del palato, da accompagnare necessariamente a del buon vino della casa!
Vuoi maggiori informazioni su questa offerta?